God Jul

Vår första egna julgran

Julaftonen är här!

Risgrynsgröt på morgonen och nu packas de sista paketen. Snart blir det god mat med familjen och ikväll en runda på gravgården.

God Jul åt er alla!

Den färde advent

Idag är det den 23.12, dvs dagen före julafton. Men det är också den fjärde advent.

 Då jag var lite tyckte jag det var mysigt att advents ljusstaken lyste på söndags mornarna, och min bror och jag fick alltid turvis tända ljusen. Även nu är det en viktig tradition.

Fick idag en ny advents ljusstake som min pappa har lagat, som jag verkligen tycker mycket om. Handgjord, trä och vit, vad kan man mer önska sig :)

Julgodis

En av sakerna jag förknippar med julen är nog julgodis :)

Till varje jul brukar jag laga ischoklad och knäck, det är favoriterna. Det finns även massor med andra julgodis t.ex. wienernougat, olika fudge, kola med olika smaker osv

Knäck brukar jag laga utan mandel, men egentligen hör ju nog mandel till knäck.

Här kommer det recept jag brukar använda mig av, det är nog troligtvis det vanligaste, men det blir mycket gott!

2 dl Socker

2 dl Vispgrädde

2 dl Ljus sirap

1 dl Sötmandel

Blanda allt i en teflonkastrull, förutom mandeln. Koka ungefär 30 min tills smeten börjar bli seg. Man kan också göra kulprovet, dvs man droppar lite av smeten i en kopp med kallt vatten och ifall man kan forma smeten till en kula är knäcken färdig. 

Då smeten är färdig, kan man röra ner den hackade mandeln. 

Fördela sedan smeten i knäckformarna. Förvara svalt och lufttätt.

Knäck som kokar doftar helt underbart!

                   

Knäck

Ischoklad

                                       

Julkort

Så var det då julkorts tider igen. Hade nog verkligen planerat att i år skall jag själv pyssla ihop våra julkort, men vips så var tiden inne att man skulle skicka iväg dem.

Var inne i två pyssel affärer på fredagen och skulle köpa material, men då jag stod vid hyllorna så var kreativiteten  borta. Så tyvärr blev det inte själv gjorda kort i år.

Men det kommer ju flera chanser.