Kvargpaj

Kvarg är gott i alla former :) 

Lagade i början av veckan en kvargpaj. Det ursprungliga receptet är nog riktad till påsken eftersom det borde vara russin i kvargen och persikor utanpå pajen. Även den är god!

Jag gjorde pajen nu somrigare och lämnade bort russinen och satte iställe för persikor årets jordgubbar utanpå.

Pajen hade iallafall en ordentlig åtgång såhär också, så tror att det blir iallafall en till paj i sommar då det kommer finska jordgubbar :)