Perfekt väder!

Soligt och -10 grader, dvs perfekt vinter väder!

Semlor till morgonmål

Prövade idag igen på någonting nytt. 

Rörde igår kväll ihop en enkel deg och idag på morgonen bakade jag ut semlor till morgonmål. 
Skönt att ha degen färdig och inte behöva göra den på morgonen!

Receptet hittar ni på:

Nattjästa frukostbröd

Hemlagade batonger

Eter en lång julhelg med massor av god mat är det ganska skönt med helt "vanlig"mat igen.

Lagade i förrgår makaronilåda och igår till kvällsmål batonger. 

Fick till julklapp en form för batonger, med palts för 3 st. Efter att degen hade jäst och degen var formad till batonger satte jag degen i formarna och lät dem jäsa där ännu före de sattes i ugnen, och de blev faktiskt riktigt lyckade.

Tycker ibland att de blir lite flata och våta då de är på bakplåtspapper, men nu blev de som riktiga batonger.

Batongformen med plats för 3 st bröd

Färdigt gräddade batonger

Sedan var det bara att börja äta